Хранете се като спортист – братята Браунли

Джонатан и Алистър Браунли взеха златото и среброто в триатлона на Олимпийските игри в Рио и са неоспорими лидери в този спорт. Good Food проучи как се хранят, за да постигат такива резултати.

- Какъв е типичният ви режим на хранене, когато тренирате за голямо състезание?

Закуска
Алистър: Обикновено е овесена каша с течен шоколад. Ям и препечени филийки.
Джонатан: Обикновено се спирам на зърнена закуска, примерно мюсли. Също обичам препечени филийки.

Обяд
Алистър: Нещо топло, истинско ядене. През лятото ми харесва месо на скара.
Джонатан: И моите вкусове са такива, но понякога ям сандвичи или няколко бейгъла.

Вечеря
Алистър: Обикновено съм много гладен, така че избирам по-сериозно ядене с месо. Харесвам пържола с богата гарнитура от зеленчуци на пара (не съм голям фен на салатите) и топъл пудинг.
Джонатан: Вече имам уред за бавно готвене, така че си правя задушено и го ям с ориз или картофи. Определено не мога без пудинг.

Общ прием на калории – около 5000 на ден

Как поддържате разнообразна диета и не ви ли омръзва да ядете едно и също в името на подготовката?
Алистър: Понякога след тежък тренировъчен ден се чувствам много изморен и нямам сили да си приготвя вечеря. Отивам отсреща за риба с картофки.
Джонатан: Честно казано, старая се да ям колкото се може по-нормално. Имаме късмет, тъй като тренираме толкова много, че аз постоянно ям по много от всичко и не ни се налага през цялото време да ядем само едно и също.

Коя суперхрана, сок или ястие ви мотивират да се надигнете от леглото в началото на особено неприятен ден?
Алистър: Двоен сандвич с бекон и черен пудинг с хляб от пълнозърнесто и бяло брашно.
Джонатан: Така си е, нищо не може да се сравнява с хубавия сандвич с бекон.

Коя е любимата ви закуска за повече енергия?
Алистър: Голямо парче сладкиш с овесени ядки.
Джонатан: Хрупкавият сладкиш на съседката ни Джен. Приготвя го за нас всяка седмица.

Как се поддържате хидратирани по време на тренировка?
Алистър: Винаги си нося бутилка с вода.
Джонатан: Пия по много вода, при това много бързо! Никога не съм имал проблеми с хидратирането.

С какво се глезите след края на състезателния сезон?
Алистър: Може да ви се струва странно, но когато почивам, не ми се отваря апетит за някакви специални глезотии.
Джонатан: Обичам шоколадов фъдж, няма значение дали тренирам, или не.

Какъв съвет за начина на хранене бихте дали на младите спортисти?
Алистър: Да се хранят балансирано. Да не се залавят с някакви модни диети. Просто да тренират и да се хранят, да бъдат последователни.
Джонатан: Да, да ядат много плодове и зеленчуци и да се стараят да се хранят в определените часове. Да не ядат какви ли не боклуци между две хранения. Алистър е прав, последователността в тренировките и от ключово значение.

А кой е любимият ви спорт освен вашия?
Алистър: Харесват джаджи с дистанционно управление. Току що си купих ново хеликоптерче, но пък имам лошия навик постоянно да ги чупя.
Джонатан: Аз съм мениджър на „Елените” от Бремхоуп, местен отбор по мини футбол (5+1 на терена) и от време на време дори се включвам в мачовете. Харесва ми да гледам ръгби, „Носорозите” от Лийдс са любимият ми отбор.